اخبار
بازگشت
تاریخ خبر: 1395/10/12
زمان خبر :11: 40
نوع خبر :خبر

b_Newsدیگ صنعتی (دیگ 250 لیتری خورشت)

دیگ صنعتی (دیگ 250 لیتری خورشت)

- توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ  با ارائه 600 پرس
- کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
- دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
- کنترل حداکثر دمای 120 درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد. 
( در روش غیر صنعتی حرارت  تولیدی در شعله مستقیم حدود 250 تا 300 درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و  ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد .)
- ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
( در روش صنعتی دیگ خورشت  به دلیل  دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت ،  و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای 120 درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.)
- کاهش 70 درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد.( بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از 3 نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
- دارای نشان استاندارد ملی شماره 3-2-1764 از علامت استاندارد ایران 
- پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
- کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط (فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت)
- کاهش زمان پخت (هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها ( فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.)
- عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
- افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند 
- کاهش مصرف گاز به 3/1 مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
- کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
- پخت خورش در مدت زمان کوتاه
- بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک 
- سلامت غذایی با توجه به حفظ ریز مغذی ها و همچنین افزایش بهداشت غذایی به دلیل انجام فرآیند پخت  خورشت در یک مرحله بدون باز کردن درب دیگ در چند مرحله.


:: ارسال نظر ::

نام    (اختیاری)
پست الکترونیک    (اختیاری)
آدرس وبسایت یا وبلاگ    (اختیاری)
نظرشما    (اختیاری)
توجه:کد امنیتی به حروف بزرگ و کوچک حساس نمی باشد.