کباب پز اتوماتیک - کباب پز صنعتی

کباب پز اتوماتیک دارای قابلیت پخت انواع کباب ، جوجه ، تا 600 عدد سیخ در ساعت را برای ما فراهم می سازد. این دستگاه جز مدرنترین دستگاه های پخت کباب با چهار سیستم گاز رسانی مستقل و یک جعبه هوشمند می باشد که این دستگاه بالاترین کیفیت کباب را در ایران برای ما رقم می زند.  سهولت در قرارگیری سیخ های کباب ، در گردش عمودی رو به بالای دستگاه ، جایی که از دو سمت شعله بر سطح کباب تابیده خواهد شد. به طوری که اشک کباب ها  به طور متداوم بر روی هم ریخته می شوند که این خود سهمی در حفظ آب کباب دارد اما در بالاترین نقطه جای که سیخ ها با گردش 360 درجه ی حرکت عمودی رو به پایین را آغاز می کنند، محفظه بسیار گرم وجود دارد که در آن منطقه مغز کباب پخته می شود. و در حرکت عمودی رو به پایین رنگ کباب شکل می گیرد ، تا جایی که در پایین ترین نقطه سیخ ها به صورت اتوماتیک از گیره آزاد و در سینی مخصوص کباب قرار می گیرند.کباب پز اتوماتیک ، برای شما کبابی کاملا مغز پخت و آبدار را فراهم می سازد.

مشخصات و مزیت های کباب پز اتوماتیک

1- استفاده از شیر گاز ترموکوپل دار فشار قوی (اروپایی CE) جهت بالا بردن ایمنی دستگاه و افزایش توان .
2- استفاده از موتورKw 37/1 با گیربکس 100/1 بسیار قوی به همراه اینورتور برای کنترل سرعت و گشتاور حرکت .
3- امکان بارگیری سیخ کباب بصورت افقی با هدف سهولت استفاده و افزایش سرعت کاربر در قرار دادن سیخ ها در داخل دستگاه و حذف احتمال افتادن و برخورد سیخ ها با هم و بدنه دستگاه.
4- طراحی و نصب پرده هوا در قسمت جلویی دستگاه برای جلوگیری از خروج حرارت به سمت جلو و اپراتور همچنین جلوگیری از داغ شدن دسته سیخ ها .
5- طراحی ابعادی مناسب از نظر ارتفاع و عرض برای قرار گیری در خط پخت و زیر هود .
6- طراحی تابلو فرمان برق و گاز در قسمت جلو جهت سهولت دسترسی و استفاده بهتر .
7- استفاده از سیستم جرقه زن الکتریکی قوی جهت اطمینان از عملکرد و راحتی روشن نمودن پینوت .
8- تخلیه خودکار کباب از قسمت انتهایی به آرامی از طریق مسیر شیب دار به درون سینی .
9- استفاده از چرخ دنده و زنجیر های استیل جهت افزایش طول عمر دستگاه .
10-استفاده از سیستم یاتاقان بندی با روانکاری خودکار و سیستم خودکار زنجیر سفت کن جهت تثبیت تایمینگ و عملکرد یکنواخت مکانیزم .
11-طراحی و ساخت محفظه پخت به صورت مونتاژی با پیچ و مهره جهت سهولت سرویس دهی و تعویض برنر ها .
12-استفاده از برنر های استیل برای افزایش طول عمر و ایجاد توان حرارتی بالا .

مشخصات کباب پر اتوماتیک