کیترینگ یکتا خوراک قزوین

کیترینگ یکتا خوراک واقع در شهر صنعتی البرز قزوین، روزانه سفارش غذای سازمان های دولتی، ارگان ها، مجالس و مهمانی ها را با ارائه منوی متنوع تامین می کند.

شرکت پرشیا استیل طراح و تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی عهده دار به روز رسانی آشپزخانه این مجموعه شد. دو دستگاه دم کن برنج ایستاده، یک دستگاه کباب پز اتوماتیک، یک دستگاه فر کامبی 20 طبقه بروج و یک دستگاه خط اتوماتیک برنج دو پاتیل به سایر تجهیزات اضافه شد.

فر کامبی بروج با اشغال تنها یک متر مربع فضا، امکان پخت منوی متنوعی را برای کیترینگ ها ایجاد می کند. غذاهای سرخ کردنی که در حالت سنتی با مقدار زیاد روغن سرخ می شوند، در این دستگاه با کیفیت عالی و با کمترین میزان روغن آماده می شوند.

ته چین، جوجه کباب، کباب تابه ای، مرغ سس پز، ماهی گریل، فیله مرغ کبابی و… غذاهای روزانه ای است که در این مجموعه با استفاده از فر بروج پخت می شوند.

کباب پز اتوماتیک با وجود ساختار ایستاده نسبت به کباب پز خطی، فضای کمتری را اشغال می کند. ظرفیت پخت این دستگاه حدود 700 تا 1000 سیخ در ساعت بسته به نوع کباب تعریف شده است که سرعت آماده شدن غذا را افزایش می دهد.

راه اندازی دستگاه خط پخت اتوماتیک برنج دو پاتیل، طبخ برنج را در آشپزخانه کیترینگ یکتا خوراک آسان کرده است. این دستگاه با ظرفیت پخت 3500 پرس در ساعت، نیاز این مجموعه را به خوبی پاسخ می دهد.

استفاده از دستگاه خط پخت اتوماتیک بروج علاوه بر ارتقای کیفیت نهایی پخت، باعث صرفه ‌جویی قابل توجه در مصرف آب، گاز، برق، برنج مصرفی و سایر هزینه ‌های مجموعه می ‌شود.